La calabaza es una planta herbácea anual de la familia de las Cucurbitáceas. Una planta sin pretensiones que crece en casi todos los países y está clasificada como producto dietético. Se utiliza ampliamente en cocina, farmacia, cosmetología y medicina popular.
Composición química y propiedades beneficiosas de las semillas de calabaza.
Las semillas aportan los mayores beneficios; contienen una gran cantidad de sustancias útiles:
- Vitaminas: A, B, C, K, PP, E.
- Ácido: ácido fólico, ácido pantoténico.
- Aminoácidos esenciales: arginina, lisina, leucina, isoleucina, treonina.
- Ácidos grasos insaturados: ácido araquidónico, ácido oleico, ácido linolénico.
- Ácidos grasos saturados: ácido araquídico, ácido mirístico.
- Minerales: Calcio, potasio, magnesio, fósforo, sodio, hierro, zinc, cobre, manganeso, selenio.
- Flavonoides.
- Glucósidos.
- Éteres.
- Esteroles.
- Pectina.
El contenido calórico es bastante elevado, alcanzando las 541 calorías por 100 gramos.
El ácido fólico contenido en esta composición previene el desarrollo de patologías del tubo neural fetal y fortalece los vasos sanguíneos.
El zinc mejora la circulación hacia el cerebro y fortalece las defensas del organismo.
El hierro aumenta los niveles de hemoglobina y mejora la fórmula sanguínea.
El magnesio y el potasio fortalecen el sistema cardiovascular.
Los ácidos orgánicos eliminan productos de desecho y toxinas, limpian la sangre de radicales libres y previenen su formación.
Debido a su rica composición química, las semillas de calabaza tienen las siguientes propiedades beneficiosas:
- Reducir los niveles de colesterol.
- Regula la producción de hormonas.
- Ayuda a afrontar la depresión y el estrés.
- Previene la formación de cálculos en el sistema urinario.
- Trata el estreñimiento.
- Mejora la circulación cerebral.
- Mejora la memoria.
- Elimina desechos, toxinas y alérgenos del organismo.
- Tienen efectos antiparasitarios.
- Fortalece el cabello y alivia la sequedad.
- Fortalecer las articulaciones.
- Acelera la regeneración del tejido dañado.
- Ayuda a afrontar las náuseas y la intoxicación en mujeres embarazadas.
Indicaciones y contraindicaciones de uso.
Desde la antigüedad las semillas se han utilizado para tratar y prevenir las siguientes enfermedades:
- Infección por gusanos.
- Enfermedad cardiovascular.
- Cistitis.
- hepatitis.
- Cirrosis, colecistitis.
- Exhausto.
- Bronquitis, neumonía.
- Depresión, insomnio.
- estreñir.
- Dermatitis, heridas, abrasiones, quemaduras.
- diabetes.
- Enfermedades oncológicas.
Las semillas de calabaza son un excelente agente antiparasitario y se utilizan para tratar las tenias.
Tienen un ligero efecto diurético, por lo que se recomienda su uso cuando se altera el sistema urinario; son seguros para mujeres embarazadas.
La decocción del núcleo elimina los radicales libres y las sales de metales pesados de las células; es un excelente agente antitumoral.
Contienen ácidos grasos que reducen los niveles de colesterol y previenen la formación de placas de colesterol, por lo que están recomendados para personas con enfermedades cardiovasculares.
El consumo regular de semillas puede ayudarle a deshacerse del insomnio y la depresión.
Existen muchas contraindicaciones para consumir semillas de calabaza, entre ellas:
- Úlcera gástrica.
- Enfermedades intestinales.
- Reacciones alérgicas e intolerancia individual a los ingredientes.
Las personas con sobrepeso deben tener precaución ya que este producto tiene un alto contenido calórico.
Comer en exceso puede hacer que se acumule sal en las articulaciones, lo que lleva al desarrollo de gota.
para infecciones por gusanos
La calabaza contiene el aminoácido cucurbitacina, que tiene un efecto negativo sobre las lombrices, provocando parálisis para que las lombrices se desprendan de la pared intestinal y se excreten naturalmente del cuerpo.
Para tratar las infecciones por gusanos causadas por las semillas de calabaza, cómelas crudas y úsalas para hacer una decocción o infusión.
Para tratamiento y prevención, se recomienda consumir las semillas junto con la cáscara. Los adultos necesitan comer hasta 300 g de semillas, los niños menores de 10 años: 150-200 g, menores de 10 años, 70-100 g.
Las semillas mezcladas con leche tienen grandes propiedades curativas. Para prepararlo, debe moler 100 gramos de materia prima hasta convertirlo en polvo, verter una taza de leche tibia y tomar 2-3 cucharadas antes del desayuno.
La decocción tiene el efecto de eliminar el calor y desintoxicar. Para prepararlo es necesario moler un puñado de semillas hasta convertirlas en polvo, agregar una taza de agua caliente, hervir al baño maría y luego enfriar. Pasar el líquido resultante por un colador y tomarlo antes del desayuno. Asegúrese de tomar un laxante después de tomarlo. El plazo de admisión no podrá exceder de 5 días.
Las semillas de calabaza con miel no sólo ayudan a eliminar los parásitos sino que también mejoran la inmunidad y las defensas del organismo. Al preparar, debe verter 200 gramos de materia prima en 50 ml de agua fría, agregar 50 gramos de miel líquida y revolver uniformemente. Tomar una cucharada en ayunas; Después de tomar esto, se recomienda un laxante o un enema. El curso del tratamiento es de 5 a 7 días.
Para tratar las lombrices, utilice una mezcla de semillas de calabaza, ajo y miel. Es necesario pelar 200 gramos de granos, picar 4 dientes de ajo y agregar 2 cucharadas de miel. Tomar una cucharada del producto resultante antes del desayuno. El curso del tratamiento es de 7 días.
Las semillas de calabaza son un tesoro de sustancias útiles; sus beneficios para el cuerpo humano son inmensos. En la medicina popular, se utilizan para tratar enfermedades del tracto urinario, enfermedades cardiovasculares, tuberculosis, bronquitis, son buenos para tratar el insomnio, la depresión, la ansiedad, ayudan en la recuperación a corto plazo después de una cirugía y previenen el desarrollo de cáncer. En la medicina oficial, se utilizan para tratar infecciones por gusanos. Tienen un efecto negativo sobre lombrices intestinales, tenias y trematodos.